Prima visita

Il primo incontro, della durata di circa un’ora, prevede:

• Anamnesi fisiologica: raccolta di informazioni sullo stile di vita, sul tipo di lavoro, sull’attività fisica e sullo sport eventualmente praticato.
• Anamnesi clinico-patologica: indagine sullo stato di salute attuale e pregresso (patologie eventualmente diagnosticate, terapia farmacologica in atto, interventi chirurgici subiti).
• Anamnesi familiare: indagine sui casi di patologie diagnosticate in parenti di primo grado.
• Anamnesi dietetica: raccolta di informazioni (storia del peso, storia dietetica, abitudini alimentari, preferenze alimentari, uso di bevande nervine ed alcolici) per valutare la situazione dietetica del paziente, attuale e pregressa, ed il suo rapporto con il cibo.
• Visita antropometrica: misura di peso attuale, altezza e circonferenze corporee
• Visita bioimpedenziometrica: attraverso il bioimpedenziometro Akern certificato si raccolgono dati sul contenuto in acqua, massa magra, massa grassa, massa muscolare ed altri indici metabolici
• Determinazione della composizione corporea: attraverso l’interpretazione dei dati raccolti con la visita antropometrica e con la bioimpedenziometria
• Definizione degli obiettivi: in base ai dati ottenuti in precedenza, si fissano obiettivi ragionevoli per il paziente, per quanto riguarda il peso, le abitudini alimentari e la composizione corporea.

Il piano dietetico personalizzato, elaborato accuratamente sui dati raccolti, verrà poi consegnato al paziente a distanza di circa 5-7 giorni dalla prima visita.

Cosa portare in sede di prima visita:

–          Analisi del sangue più recenti in fotocopia da trattenere;

–          Documentazione medica di eventuali patologie diagnosticate ;

–          Lista di eventuali farmaci assunti attualmente e rispettiva posologia.

Controlli

I controlli hanno cadenza variabile a seconda della situazione fisiopatologica del paziente e tendono a diminuire nel mantenimento.

Sottoporsi sempre ai controlli è fondamentale per:

• Aiutare a mantenere una motivazione costante al cambiamento alimentare e dello stile di vita.
• Ottenere risultati migliori nel breve e nel lungo periodo
• Monitorare costantemente l’andamento dietetico ed apportare eventuali modifiche al piano dietetico
• Offrire supporto al paziente

Tutela della privacy: la legge 675/96 ed il D.L. 196/03 garantiscono il diritto alla riservatezza dei dati personali e sensibili, pertanto il paziente dovrà firmare, in sede di prima visita il consenso al trattamento dei dati.

Nel rispetto di tali decreti, le informazioni ricevute saranno utilizzate solo ed esclusivamente per l’elaborazione del piano dietetico personalizzato e per il successivo adeguamento.

I dati sensibili non verranno pertanto diffusi a terzi.